Uma história de sabor

Nossa história começou há mais de 10 anos, e nossas raízes refletem em nossa alma. Conheça um pouco mais da nossa jornada!

nOSSA JORNADA

PorquE Âme?

Âme, que significa “alma” em francês, captura a essência de nossa cozinha e nosso compromisso em criar experiências gastronômicas que toquem sua alma. 

Âme também lembra amor, amor que temos pelo que fazemos, pelo sabor de um verdadeiro ingrediente bem selecionado e cuidadosamente produzido. Amamos ver nosso esforço diário ser reconhecido com um sorriso de nosso cliente, afinal existe tempero melhor do que amor?!

Trocando as letras, temos mãe. E foi do amor de uma mãe onde tudo começou.

O QUE NOS MOVE?

A PAIXÃO NOS LEVA MAIS LONGE, NOS FAZ SONHAR ALTO! 

E é com base nessa paixão que a ÂME foi se consolidando e tornando-se no que é hoje. Foi pela paixão, paixão por desafios, pelo crescimento, pela superação, por cuidar.

Se a paixão é a nossa essência, cuidar é o que nos move.

A ÂME CUIDA, das pessoas, dos colaboradores, dos clientes, do alimento, do meio ambiente, da saúde e do futuro.